Питание мозга


Пять продуктов для отличной памяти и тонуса мозга.


1.  Мёд

     Мёд способен активизировать в мозгу как процессы усвоения информации, так и сохранения полученных знаний. Это благодаря высокому содержанию легкоусвояемых углеводов, которые являются топливом для наших маленьких серых клеточек. А благодаря активным ферментам ещё и снимает ощущение тревожности.

2.    Гречка.

В этой крупе больше всего железа. Железо необходимо мозгу для концентрации внимания. А так же употребление гранатов, зелёных яблок, чёрного хлеба. Так же гречка богата глюцидами – медленными углеводами, которые помогают обновлению нервных клеток.

     3.  Твёрдые сыры
  В них много кальция и аминокислоты триптофана. Кальций поддерживает активное состояние нервных окончаний, что повышают скорость мышления. А триптофан помогает мозгу расслабиться. Триптофан помогает выработке гормона сна и серотонина, гормона радости.

     4.  Жирная рыба и морепродукты
  В рыбе, особенно жирных сортов, много Омега-3 ненасыщенных жирных кислот. Они растворяют плохой холестерин и позволяют сосудам мозга находиться в активном состоянии. Так же в рыбе много фосфора, который тоже важен для памяти. А морепродукты богаты цинком, улучшающим обменные процессы в ЦНС.

     5.  Имбирь.  
  Этот корень содержит вещество капсаицин, которое стимулирует мозговое кровообращение даже в самых мелких сосудиках и снимает спазмы. Также для стимуляции мозгового кровообращения полезно каждое утро съедать щепотку чёрного перца, добавляя в блюда или чайную ложку горчицы. В них тоже есть капсаицин, а также жгучие вещества, активизирующие нейроны мозга. Жгучие пряности ускоряют обмен веществ, поэтому могут помочь в похудении.

    6.   Ну, и не забыть про антиоксиданты, защиту от свободных радикалов. Это токоферолы (в.Е), каротиноиды (А), аскорбиновая к-та, витамин В12. Не забываем о продуктах, богатых селеном, цинком, марганцем и медью. Зелёный чай, виноград, черника, женьшень.

     7.  И, главное, не только об этом знать, но и – делать!!!

Комментарии

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

Мектодика Николая Климчука

Рецепт №2

Очищение лимфы